とげぬき福寿庵

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とげぬき福寿庵

1粒1粒丁寧に。1粒1粒丁寧に。

Information2025-09-20

7/7よりホームページリニューアル https://shiomamedaifuku.com

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健康、長寿、お祝いをテーマに
商品開発に取り組んでいます。
食べる方を笑顔にしたい。
団欒のひと時を
共有させて頂きたい。
そして末永くご愛好頂けます様に
笑顔の源を作り続けていきます。

食べる人を 笑顔に したい。

餡子へのこだわり

北海道の大地で育ったあずき(小豆)を使用しているので、餡子の風味が違います。太陽の恵みをたくさん受けた、自然の健康食品なんです。血中のコレステロール値を下げてくれるリノール酸やリノレン酸が多く含まれています。ビタミンEも多く含まれているので、老化の予防にも繋がります。

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催事カレンダー

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贈答用コーナー

ちょっとした贈り物に、人気の手土産いかがでしょうか?
銀座等の催事でも大人気のふわふわな食感のシベリアロール!
巣鴨発祥!餡をこだわって作っているもちもちの塩大福!
粒あんがこれでもかと乗っかっている名物こぼれるおはぎ!
お店まで来られないあなたもお買い求めいただけます。

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社長ブログ

二子玉川東急のフードショー早くも4日目です。苺大福が売れています。

数量に限りがございますのでお早めにお買い求めくださいませ。

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11月に入って少しづつですが人が増えた感じがいたします。

しかしまた新型コロナウィルスの感染者が増加してきているので、どうなるかわからないですね。

最近の巣鴨地蔵通りの私なりの見解ですが、人は少しずつ戻りつつありますがやはり従来の年配者がまだまだ少ない感じがします。

年配の方がターゲットのお店は未だ苦戦を強いられていますが、そうでは無いところは戻りつつあるお店もあります。

コロナウィルスに振り回される毎日に精神的に疲れが出ている方も少なくないと思います。

コロナ前に戻ったら。とかもう少しお客様が増えればなど「たられば」を考えて生きていると疲れるので現状から脱却出来ると思われる事をコツコツ積み上げ中です。

コロナウィルスを売上減少の言い訳に使ってたらればを言っていても何も変わらないので。

と言う事でベビーカステラ焼いて頑張ります。

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選べる4種のいちご大福がけ大好評の為、シベリアロールがヤキモチを焼かない様にデコレーションしてみました。

あんことスフレ なので生クリームといちごは相性が良いです。

いちごのシベリアと白あん練乳の白も相性がとても良いです。

クリスマス辺りに販売してみようか検討中です。

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