当店のひと手間もなかには2種類のふやき種があります。

普通のもなかは型にもち米を型でやきますが、ふやきはもち米をプレスして形成されるので、縮まない様に少しお砂糖が入っております。

塩豆ふやきは名前の通り、塩が入っております。

ふやきの特徴は塩あんの良さを消さずに最大限に生かしてくれるのが特徴です。

かなり美味しいので是非お試しくださいませ。