紅はカステラと餡の双方にいちご味を使用しており、口に入れた時に異なった風味が奥深い味わいです。

白はインゲン豆の白あんと練乳を混ぜ合わせており、今までに味わったことの無い美味しさにふわっふわっの生地との和洋の出逢いを楽しんで頂ける逸品に仕上がりました。

女優　吉沢京子様が芸能生活五十周年パーティで今までお世話になった方々に感謝の気持ちを形にしたいという想いから約一年という月日を賭けて開発されました。商品に賭ける情熱と真剣に向き合う姿、また妥協することなく美味しい物を届けたいという想いの詰まった商品です。